Bière au rhum 33 cl

Boisson alcoolisée à base de bière blonde et de rhum blanc 33 cl
Producteur : BreiZ’île
Origine : Finistère

 

 

 

2,50

7.57 € le Litre

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La bière avec du rhum dedans de BreiZ’ île et Coreff.

 

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La bière avec du rhum est produit issu d’un partenariat entre les frères de la côte et la brasserie Coreff.

En association avec la brasserie Coreff, nous avons élaboré une nouvelle bière au rhum « avec du rhum dedans ». Brasseur reconnu pour ses bières garanties sans sucres ajoutés ni conservateurs, Coreff nous a permis de développer et de vous proposer aujourd’hui une bière haute fermentation (« Ale ») sans arôme mais avec du rhum dedans. Voici presque 20 ans que l’aventure Breiz’Île a commencé avec ses fameux punchs au rhum arrangés aux fruits frais. Les Frères de la Côte, restaurateurs – voyageurs ont développé l’art de nous surprendre chaque  jour un peu plus, inventant des nouvelles recettes, des nouvelles gammes,  alliant leur Bretagne natale à l’exotisme le plus enchanteur, sans jamais perdre l’esprit d’origine de la  fabrication artisanale et des ingrédients de qualité… L’idée de proposer une bière n’est pas nouvelle. La première formule date de 2016 et est  toujours un succès mais c’était sans compter la rencontre entre Les Frères de la Côte (Rhums Breiz’Île) et Matthieu Breton (Brasserie Coreff). Ce dernier propose de brasser la bière Breiz’Île en Bretagne et de mettre au point la recette pour obtenir une bière avec « du rhum dedans » et non plus une bière saveur rhum… pari réussi ! Le résultat est une bière au malt d’orge qui titre 7,5 % vol. avec juste ce qu’il faut d’amertume, d’acidité et de rhum.  Un bel équilibre pour une bière de spécialité à partager entre amis. C’est une création originale et 100 % bretonne. Sans expliquer toute la fabrication, on notera, et ce n’est pas  banal, que des copeaux de chêne macèrent dans le brassin libérant un peu de tanin et faisant merveille avec le rhum… Mais chut, il parait que c’est un secret…Degré d’alcool : 7,5%